48 noticias encontradas
Las importaciones de carne porcina desde Brasil alcanzaron un ritmo histórico en 2024, superando las 50.000 toneladas entre enero y septiembre. El analista Juan Uccelli advierte que los 120 millones de dólares gastados podrían haber financiado 24.000 cerdas reproductoras y cuestionna si Argentina seguirá dependiendo de importaciones o apostará a la producción nacional.
Investigaciones del INTA demostraron que el bovino Criollo argentino posee resistencia genética natural a la garrapata común del bovino. Este atributo, resultado de más de 500 años de selección natural, abre nuevas oportunidades para mejorar la eficiencia y resiliencia de los sistemas ganaderos del país.
Por primera vez en Sudamérica, el concurso Cuyoliva Internacional evaluará aceites de oliva con alto contenido de polifenoles. La nueva categoría busca reconocer y valorizar una característica composicional cada vez más demandada por productores, industriales y consumidores conscientes de la calidad.
Del 28 al 30 de octubre, Tucumán y Catamarca serán sede del primer encuentro continental de productores e investigadores en nuez pecán. El evento, organizado por INTA, INIA de Uruguay y Embrapa, analizará el potencial de expansión de este cultivo en el NOA y su viabilidad económica.
El primer semestre de 2026 marcó un hito histórico para el comercio exterior argentino con exportaciones totales de US$49.511 millones, representando un crecimiento interanual del 24,6%. Las economías regionales alcanzaron US$5.757 millones entre enero y julio, el nivel más alto de las últimas dos décadas, con dinámicas particularmente fuertes en Patagonia, NOA y Cuyo.
En septiembre, la Patagonia registró precios 3,4% por encima del promedio nacional, manteniéndose como la región más cara del país. Sin embargo, Río Negro y Neuquén presentan diferencias significativas según el rubro: mientras pagan hasta 31% más en golosinas, resultan más económicas en cuidado infantil y perfumería.
La empresa Capilla del Señor de Villa María, Córdoba, realizó su primera exportación a Emiratos Árabes Unidos con una tonelada de provolone y mozzarella sin lactosa. Los productos fueron desarrollados con asistencia técnica del INTI y ya cuentan con presencia en mercados como Brasil, China, Perú y Paraguay.
La molienda de maní alcanzó 213.942 toneladas entre enero y agosto de 2026, con un incremento del 30,7% interanual. Las exportaciones llegaron a 661.784 toneladas por USD 753 millones, con China, la Unión Europea y Reino Unido como principales destinos.
Los patentamientos de tractores, cosechadoras y pulverizadoras descendieron 18,6% respecto a agosto y 20,6% interanual en septiembre. Entre enero y septiembre se registraron 5.098 equipos, apenas 0,7% por debajo del mismo período de 2025, según datos de Acara.
Los granos argentinos alcanzan cotizaciones sin precedentes impulsados por la crisis logística en Ucrania, la sequía europea y las dudas sobre la cosecha estadounidense. El maíz supera los 200 dólares y la soja ronda los 365, marcando una oportunidad que los productores no deberían desaprovechar.
Una empresa brasileña sacó una yerba mate con molienda y secanza "tipo Argentina" para vender a los turistas argentinos que visitan playas de Brasil. El producto es mucho más barato que importar yerba argentina y busca captar a los consumidores que llegan sin su bebida favorita.
Desde COFRA advierten que el diferencial de precios entre Argentina y Brasil presiona la rentabilidad del sector porcino misionero. Al ingreso formal de carne importada se suma el crecimiento del contrabando a través de la extensa frontera provincial, generando preocupación entre productores locales.
El frigorífico Friar acordó con el Sindicato de la Carne reducir jornadas hasta el 30 de noviembre para evitar despidos masivos. La medida afecta a decenas de empleados, aunque se mantiene la garantía horaria. La caída responde al desplome del consumo de carne vacuna.
Japón habilitó el ingreso de carne argentina, un hito que consolida la confianza internacional en la calidad del producto. Este movimiento se suma a la firma de cotizaciones en mercados globales, impulsadas por caída de producción en grandes oferentes y aumento de demanda en Asia. En Argentina, los productores retienen hacienda y aumentan pesos de faena ante precios sostenidos.
Argentina alcanzó 35,1 millones de toneladas en nutrición animal durante 2025, con un crecimiento del 1,1% interanual según el indicador CEA de CAENA. Sin embargo, la brecha con el potencial estimado en 191,3 millones de toneladas sigue siendo enorme, particularmente en bovinos de carne y en producciones extensivas.
Especialistas advierten que el Corredor Bioceánico Ferroviario que conectará Brasil, Bolivia y puertos chilenos representa una oportunidad estratégica para Jujuy. El desafío no es solo que la infraestructura atraviese la provincia, sino capturar empleo, industria y valor agregado en ciudades como Perico, Palpalá y La Quiaca.
El mercado del ajo atraviesa un período crítico con precios en mínimos históricos y un exceso de oferta que presiona los márgenes de rentabilidad. La llegada masiva de ajo egipcio, argentino y español genera una saturación en los principales mercados europeos, dejando alrededor del 90% del producto importado sin vender. Los operadores prevén que el consumo se retrase entre dos y tres meses mientras se absorben las existencias actuales.
Un ejemplar de Plymouth Rock Barrada de la cabaña Sussex Gallinas de La Pampa se comercializó a $3.020.000 en la Expo de Bolívar, quintuplicando el récord anterior. La venta refleja el auge de la avicultura argentina, donde el consumo de pollo y huevos alcanzó máximos históricos.
Los precios de urea en el mercado mayorista argentino alcanzaron 600-620 u$s/tonelada, acercándose a su valor de reposición, traccionados por la escasez de mercadería disponible. En contraste, los fosfatados enfrentan presión bajista en el mercado internacional tras compras agresivas de importadores. Misiones implementó un canon cero para pequeños productores que consuman menos de 300 metros cúbicos de agua mensuales hasta fines de 2027.
Las importaciones de carne vacuna y porcina desde Brasil se aceleran este año, con 43.000 toneladas de cerdo ingresadas en ocho meses y 17.493 de vacuno entre enero y julio. El fenómeno presiona los precios locales y beneficia principalmente a importadores, mientras pequeños y medianos productores enfrentan rentabilidad negativa.
China es el mayor productor y exportador de ajo mundial, concentrando más del 60% de las exportaciones globales. Las provincias de Shandong, Henan, Jiangsu y Hebei albergan la mitad de la superficie cultivada. El país cuenta con 20 zonas productoras con más de 66.667 hectáreas cada una.
El mercado europeo del ajo atraviesa un año de abundante oferta global y precios a la baja. Países como China, España, Corea, Indonesia e India han registrado buenas cosechas, mientras que Chile, Argentina y Brasil proyectan perspectivas favorables. Los importadores cuestionan si las cuotas europeas de importación siguen siendo adecuadas para las condiciones actuales del mercado.
Selfix puso en marcha en Las Heras una instalación que transforma restos de poda en biomasa para la industria cementera. La planta procesará hasta 1.000 toneladas mensuales de residuos verdes que serán adquiridos por Geocycle, de Holcim, para sustituir combustibles fósiles en hornos cementeros. El proyecto suma una solución al problema de acumulación de residuos vegetales en el Área Metropolitana.
Gensus presentó "El nuevo camino del algodón", un programa que busca duplicar la producción nacional y triplicar exportaciones mediante innovación biotecnológica. La iniciativa incluye la aprobación del primer evento biotecnológico en algodón desarrollado por empresa argentina y apunta a llevar la facturación de la cadena a más de US$ 1.700 millones para 2030.
El Parlamento suizo completó la aprobación del tratado de libre comercio con Mercosur el 16 de septiembre, tras incluir un paquete de compensación de 547 millones de euros para el sector agrícola. La Cámara Baja, que había rechazado el acuerdo en junio, cambió su posición gracias a esta dotación, más de tres veces superior a la oferta inicial. El tratado eliminará aranceles para el 96% de las exportaciones suizas y podría significar ahorros anuales de 155 millones de francos para las empresas.
El INTA publicó una guía con herramientas digitales e inteligencia artificial para optimizar la cadena vitivinícola argentina. La cartilla abarca desde el viñedo hasta la comercialización, buscando mejorar competitividad y sostenibilidad en el sector. El documento está disponible en línea para productores, técnicos y tomadores de decisión.
Las importaciones de vino en Brasil crecieron un 9,1% en volumen durante el primer semestre de 2026. Argentina se afianza en el segundo lugar del podio impulsada por un destacado incremento en sus despachos.
Ingredion obtuvo la aprobación de la Unión Europea para comercializar Benicaros SF Pure P, una fibra soluble proveniente del subproducto de la zanahoria. El ingrediente está diseñado para la salud intestinal y se destaca por su alta estabilidad y dosis mínima sin alterar el sabor ni la textura.
Las medidas de Javier Milei han estabilizado la inflación pero muestran una recuperación económica lenta. Tras un 2024 con mínimos históricos en ventas a la UE, el sector hortofrutícola argentino proyecta una cautelosa mejora impulsada por un tipo de cambio más flexible.
Pese a sus notables beneficios nutricionales y energéticos, la yerba mate no logra asentarse como infusión tradicional en España. Expertos señalan que el secreto de su expansión radica en posicionarla como una alternativa funcional al café y a las bebidas energéticas.
Los valles templados de Jujuy comenzaron a mostrar la floración de cerezos ultra tempranos en pleno agosto, un fenómeno que forma parte de un proyecto científico y comercial destinado a producir las primeras cerezas frescas de Sudamérica. En zonas tradicionales como la Patagonia y Cuyo, los cerezos todavía atraviesan el período de reposo invernal, mientras que el microclima del departamento de El Carmen, particularmente en Monterrico, permite adelantar significativamente el ciclo. La expectativ
La colza, el cártamo y la camelina están ganando protagonismo dentro de las estrategias de intensificación de las rotaciones agrícolas en Argentina. Durante el 34° Congreso Aapresid, productores, asesores y especialistas analizaron experiencias concretas con estas oleaginosas de invierno y destacaron sus posibilidades para mejorar el uso de los recursos, generar nuevas fuentes de renta y favorecer el cuidado del suelo. La incorporación de estos cultivos busca aprovechar períodos del año que tra
Panamá habilitó el ingreso de limones, naranjas y pomelos producidos en la Argentina, una apertura sanitaria que suma un nuevo destino para la producción citrícola nacional. La medida adquiere especial importancia para Tucumán, provincia que ocupa una posición destacada en la actividad limonera y que cuenta con una fuerte orientación hacia los mercados internacionales. La incorporación de Panamá permite ampliar las alternativas comerciales de los exportadores argentinos y fortalece la presencia
El stock de búfalos de la Argentina alcanzó las 205.000 cabezas, según datos difundidos por la Secretaría de Agricultura de la Nación. La cifra representa un crecimiento del 25,3% respecto de 2023 y confirma la expansión de una actividad que encuentra en el Nordeste Argentino una de sus principales regiones de desarrollo. El crecimiento de la producción bubalina fue uno de los temas analizados durante un encuentro entre funcionarios, productores y representantes de la industria, donde también s
La conservación de la biodiversidad de la Puna suma una nueva herramienta científica y ambiental a partir del desarrollo de un Banco de Semillas y un Invernadero en el proyecto Rincón, operado por Rio Tinto. La iniciativa fue recorrida por el secretario de Minería de Salta, Gustavo Carrizo, quien conoció el funcionamiento de los espacios destinados a estudiar, conservar y reproducir especies vegetales autóctonas de la región. El proyecto busca generar las condiciones necesarias para futuras tar
Durante junio, los precios de los 24 alimentos que integran la canasta del Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) mostraron una diferencia promedio de 3,78 veces entre lo que recibió el productor y lo que pagó el consumidor. Esto significa que, por cada peso obtenido en origen, el precio promedio en góndola llegó a $3,78. Al mismo tiempo, la participación promedio del productor representó el 27,4% del valor final de venta, una proporción que se ubicó 0,5 puntos porcentuales por debajo
La Federación Agraria Argentina, Distrito III Entre Ríos, reunió a productores de distintos puntos de la provincia durante su Asamblea Anual Ordinaria realizada en Crespo. El encuentro permitió analizar la situación de los pequeños y medianos productores, debatir cuestiones de política agropecuaria y ratificar autoridades, pero también sirvió para expresar una serie de preocupaciones sobre el futuro del sector. Entre los principales planteos apareció un rechazo contundente a una eventual deroga
La citricultura del norte de Entre Ríos atraviesa una de las etapas más difíciles de los últimos años, debido a la combinación de precios deprimidos, menor consumo interno y aumento de los costos productivos. La situación afecta especialmente al departamento Concordia y a las zonas cercanas, donde la actividad citrícola constituye desde hace décadas uno de los principales motores económicos. Marcos Dal Mazo, productor y dirigente de la Federación Agraria Argentina y de la Federación del Citrus
La industria maderera argentina atraviesa una pérdida de empleo que preocupa especialmente porque está concentrada en algunos de los segmentos que mayor valor agregado aportan a la cadena. Un informe de la Federación Argentina de la Industria Maderera y Afines (FAIMA) registró una caída interanual del 8,57% en el empleo registrado del sector en abril de 2026, un retroceso que resultó incluso más profundo que la disminución de la producción. Para la entidad, el problema no puede interpretarse si
La vitivinicultura argentina enfrenta un escenario cada vez más desafiante debido al fuerte incremento de la carga tributaria que recae sobre fincas y bodegas. Un estudio elaborado por especialistas de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo), a pedido de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), revela que la presión impositiva continúa creciendo y ya alcanza niveles que superan ampliamente los registrados en otros países productores, especialmente Chile. Esta situación genera preocupaci
La agroindustria continúa siendo el principal motor de la economía argentina al aportar cerca del 22% del Producto Bruto Interno (PBI), según un informe elaborado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA). Esta participación demuestra el enorme peso que tienen las distintas cadenas agroindustriales dentro de la actividad económica nacional, generando riqueza, empleo, exportaciones y desarrollo en prácticamente todas las provincias del país. El estudio confirma que uno
La creciente confrontación política entre el presidente argentino Javier Milei y su par brasileño Luiz Inácio Lula da Silva comenzó a generar preocupación en distintos sectores productivos debido a las posibles consecuencias que podría tener sobre la relación comercial entre ambos países. Aunque desde el Gobierno argentino insisten en que las diferencias diplomáticas no deberían alterar el intercambio económico, numerosos actores vinculados a las economías regionales observan con cautela la evo
La decisión del Gobierno nacional de derogar una serie de resoluciones consideradas antiguas o innecesarias despertó una fuerte preocupación entre los productores de banana de Salta y Jujuy. Las entidades que representan al sector sostienen que algunas de esas normas cumplían un rol estratégico para preservar el estatus sanitario de las provincias productoras, evitando el ingreso de enfermedades capaces de provocar pérdidas millonarias y afectar seriamente la producción regional. La medida fue
La industria frutícola del Alto Valle y Valle Medio atraviesa una temporada marcada por la caída en el volumen de peras y manzanas destinadas al procesamiento industrial. Durante el primer semestre del año ingresaron alrededor de un 11% menos de fruta que en igual período del año anterior, reflejando las importantes pérdidas registradas durante la cosecha. La disminución en la producción afectó directamente a las plantas elaboradoras de jugos concentrados, frutas deshidratadas y otros derivados
Las economías regionales argentinas atraviesan un momento de fuertes contrastes. Mientras algunas actividades vinculadas a la exportación muestran un importante crecimiento impulsado por la demanda internacional y las inversiones, otros sectores continúan enfrentando dificultades derivadas del aumento de costos, la baja rentabilidad y un consumo interno que todavía no logra recuperarse plenamente. Los especialistas coinciden en que la agroindustria exportadora, la minería, la producción energét
Una empresa radicada en Presidencia Roque Sáenz Peña dio un paso histórico para la industria forestal argentina al concretar la primera exportación de aceite esencial de palo santo hacia Alemania. El envío representa el inicio de un plan comercial más amplio que contempla nuevos embarques a distintos países europeos y negociaciones con importantes compañías internacionales del sector de fragancias y aromas. El crecimiento de esta actividad se apoya en un modelo productivo basado en la sustentab
El Gobierno nacional reglamentó los beneficios del Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones destinados a proyectos de eficiencia energética y generación de energía renovable, incorporando nuevas oportunidades para productores agropecuarios y pymes que busquen reducir sus costos operativos mediante tecnologías sustentables. Entre los equipos alcanzados por el régimen se encuentran generadores fotovoltaicos, aerogeneradores, transformadores, sistemas de almacenamiento de energía y otros com
La citricultura entrerriana atraviesa una de las situaciones más complejas de los últimos años debido a una combinación de sobreproducción, bajos precios y una demanda insuficiente para absorber la oferta disponible. En especial, la mandarina registra un crecimiento cercano al 30% respecto de la campaña anterior, generando un excedente que muchos productores no logran comercializar de manera rentable. El principal problema no radica únicamente en la abundancia de fruta, sino en que los valores