China domina el mercado global de ajo con más del 60% de exportaciones
China es el mayor productor y exportador de ajo mundial, concentrando más del 60% de las exportaciones globales. Las provincias de Shandong, Henan, Jiangsu y Hebei albergan la mitad de la superficie cultivada. El país cuenta con 20 zonas productoras con más de 66.667 hectáreas cada una.





