El Senasa emitió la segunda alerta fitosanitaria  del año para el control de Lobesia botrana , una plaga que afecta a viñedos y compromete la calidad exportadora de la uva. Los productores deberán aplicar tratamientos autorizados hasta el 24 de noviembre, con fechas especiales para Sarmiento y 25 de Mayo. Esta imagen podría tener derechos de autor. Las medidas incluyen el uso de productos específicos aprobados por el organismo, junto con el mantenimiento de la Técnica de Con

La multinacional Alliance One anunció el cierre definitivo de su planta de acopio en Perico, Jujuy , dejando sin empleo a alrededor de 120 trabajadores . La compañía continuará comprando tabaco jujeño, pero lo hará a través de la Cooperativa de Tabacaleros de Jujuy (CTJ) , desvinculándose de la operación directa en la provincia. Esta imagen podría tener derechos de autor. El cierre fue comunicado como una decisión corporativa irreversible. Aunque se garantiza el pago de inde

El mercado de carne vacuna en Estados Unidos atraviesa una situación paradójica: los precios alcanzan niveles históricos, pero la demanda interna se mantiene firme . Esto se explica por el aumento sostenido de los salarios, que permite que los consumidores absorban el incremento sin desplazar su consumo hacia proteínas más baratas. Esta imagen podría tener derechos de autor. Hoy, un trabajador de ingresos altos necesita solo 13 minutos de trabajo  para comprar un kilo de car

La llegada temprana de cerezas chilenas a Argentina encendió señales de alarma entre productores locales. Por primera vez, la fruta proveniente de Chile ingresó al país en noviembre , un mes antes de lo habitual. Esto ocurrió en un contexto donde los precios locales estaban altos por la escasez de oferta  al inicio de la temporada. Esta imagen podría tener derechos de autor. Las partidas chilenas se estarían ofreciendo a precios inferiores a los de Mendoza, presionando la co

Una innovación disruptiva está irrumpiendo en la industria química: el desarrollo de surfactantes elaborados con aceite de larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens) . El nuevo producto, denominado LIVINEX IO 7 , fue presentado por Sasol International Chemicals y se posiciona como una alternativa sostenible a los derivados del petróleo y del aceite de palma. Esta imagen podría tener derechos de autor. Las larvas se crían sobre residuos orgánicos, lo que convierte al p

La provincia de Tucumán alcanzó cifras récord en la zafra 2025 tras moler 17.640.452 toneladas  de caña, superando las previsiones de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC). El cierre del ingenio Leales dejó a La Florida como la única fábrica en actividad durante los últimos días de campaña, marcando el tramo final de un año de producción excepcional. Esta imagen podría tener derechos de autor. La producción total de azúcar físico llegó a 1.303.169

Brasil mantiene una posición de liderazgo en el comercio mundial de tabaco, pero enfrenta tensiones crecientes entre sus compromisos sanitarios y la necesidad de sostener una cadena productiva que involucra a miles de familias. El país fue uno de los primeros en firmar el Convenio Marco para el Control del Tabaco (CMCT/OMS)  y ha aplicado políticas activas de reducción del consumo. Sin embargo, otros productores globales han expandido su producción, muchas veces sin restricci

El sector yerbatero argentino atraviesa un escenario dual: mientras las exportaciones alcanzan cifras históricas, los precios pagados a los productores de hoja verde se desploman. Según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en septiembre se exportaron 7,2 millones de kilos , marcando un nuevo récord mensual. En el acumulado de enero a septiembre, las exportaciones crecieron 26%  interanual, un balance que desde el Gobierno nacional atribuyen a la desregulación

Los productores de caña de azúcar del NOA atraviesan una de sus etapas más críticas. Con precios en baja y escaso acceso al financiamiento, industriales y gobernadores reclaman medidas urgentes al presidente Javier Milei para evitar el colapso de la zafra 2025. Tucumán, Salta y Jujuy concentran el 90% de la producción nacional y dependen de la estabilidad del sector. Esta imagen podría tener derechos de autor. La sobreoferta y la caída del precio interno —unos $23.000 por bo

Buenos Aires fue sede del primer Campeonato Mundial de Carnes (CMDC®) , un certamen internacional que reunió cortes de alta calidad de Argentina, Irlanda, Reino Unido, España, Perú, Brasil, Paraguay y Uruguay. La competencia, impulsada por el especialista Luis Barcos y Messe Frankfurt Argentina, premió la excelencia en sabor, terneza y jugosidad. Esta imagen podría tener derechos de autor. Los máximos galardones recayeron sobre productores de Argentina, Perú y Uruguay, desta

La empresa Yerbatera Hoja Verde , dirigida por el empresario sirio Omar Kassab, y la Asociación Civil de Productores Yerbateros del Norte  sellaron una alianza estratégica para finalizar el molino yerbatero del norte y procesar 7 millones de kilos de yerba mate  destinados a exportación. El proyecto busca reactivar la economía regional y garantizar precios justos para los pequeños productores. Esta imagen podría tener derechos de autor. El molino, cuya construcción había que

El auge global del pistacho ha despertado el interés de Chile por desarrollar una industria competitiva. En el marco de Fruittrade 2025 , el especialista Miguel Caruso expuso sobre las oportunidades del cultivo, que combina rentabilidad, longevidad y demanda creciente en mercados internacionales. Sin embargo, el país aún enfrenta desafíos técnicos y de infraestructura. Esta imagen podría tener derechos de autor. Actualmente, Chile cuenta con apenas 150 a 300 hectáreas planta

La provincia de Jujuy será sede del foro virtual “Pitaya y tuna en el NOA: potencial productivo y oportunidades de mercado”, organizado por la Dirección Provincial de Desarrollo Agrícola y Forestal junto al especialista Mariano Winograd. El encuentro busca difundir conocimientos técnicos y experiencias exitosas sobre dos cultivos que ganan protagonismo en regiones semiáridas del país. Esta imagen podría tener derechos de autor. El primer panel estará dedicado a la tuna (Opun

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) reunió al Comité Técnico Nacional del Programa de Moscas de la Fruta (PROCEM) para evaluar avances, estrategias y desafíos en el control de esta plaga de impacto económico y comercial. El encuentro contó con la participación de autoridades nacionales, regionales y expertos de instituciones como INTA, FunBapa e Iscamen. Esta imagen podría tener derechos de autor. Durante la jornada se presentaron los progresos

El comercio internacional de frutas y hortalizas frescas alcanzó un nuevo récord en 2024, con 148 millones de toneladas exportadas. Según datos de Naciones Unidas procesados por FEPEX, China, España y los Países Bajos se consolidaron como los tres mayores exportadores del planeta, con 13,4, 12 y 11,4 millones de toneladas respectivamente. El crecimiento del comercio global refleja la creciente demanda de alimentos frescos y saludables. Esta imagen podría tener derechos de aut

El gobierno de Uttar Pradesh, India, dio un paso decisivo hacia la innovación agrícola con la inauguración de dos centros de producción de semillas de papa mediante sistemas aeropónicos en Kushinagar y Hapur. Esta técnica sin suelo permite obtener semillas libres de enfermedades y de alta calidad, reduciendo la dependencia de métodos tradicionales propensos a la contaminación y al deterioro genético. La iniciativa busca bajar los costos de producción y garantizar la disponibi

La cervecera Samuel Adams  volvió a romper los límites con su edición 2025 de Utopias , una cerveza de 30 % de alcohol  —seis veces más que una tradicional— que ya está prohibida en 15 estados de EE. UU. por superar las leyes locales. Esta imagen podría tener derechos de autor Cada botella, elaborada artesanalmente y numerada, cuesta alrededor de 240 dólares  y madura en barricas de whisky, cognac y oporto durante años, logrando una complejidad que la acerca más a un licor q

El INTA  presentó su nuevo cultivar de romero Franco INTA , desarrollado en Mendoza y La Consulta, pensado tanto para uso ornamental como industrial. Es una planta vigorosa, de floración casi continua y gran adaptación climática, ideal para apicultura y cosmética natural. Esta imagen podría tener derechos de autor A diferencia del clásico Criollo INTA , este romero combina belleza, resistencia y rendimiento: puede alcanzar 6.000 kilos de hoja seca por hectárea y posee un 62

Un informe del IERAL – Fundación Mediterránea  reveló que Argentina es más cara en dólares que sus vecinos en el 69 % de los insumos agropecuarios , desde fertilizantes hasta maquinaria agrícola. Las brechas con Brasil, Uruguay y Paraguay van del 5 al 30 %, afectando la competitividad del productor local. Esta imagen podría tener derechos de autor El estudio analizó precios de trece insumos clave y concluyó que los fertilizantes son 5,8 % más caros , los herbicidas 8,2 %, y

En Andalucía, el Grupo Operativo Tomatho  encontró una solución innovadora para uno de los residuos más problemáticos de la agroindustria: el orujo de tomate . Mediante un proceso de fermentación con el hongo Pleurotus ostreatus, los investigadores logran transformarlo en un pienso natural y nutritivo  para ganado ovino. Esta imagen podría tener derechos de autor El nuevo alimento mejora la digestibilidad, fortalece el sistema inmune y reduce las emisiones de metano gracias