La industria tabacalera brasileña alertó sobre el riesgo de perder hasta 100 millones de dólares en exportaciones si el tabaco continúa fuera de la lista de excepciones frente a los aranceles adicionales aplicados por Estados Unidos a productos brasileños. El planteo fue realizado por el Sindicato Interestatal de la Industria del Tabaco (SindiTabaco) y la Asociación Brasileña de la Industria del Tabaco (Abifumo), entidades que solicitaron al Gobierno brasileño que gestione la

El Fondo Especial del Tabaco volvió a quedar en el centro de la preocupación del sector tabacalero durante la Fiesta Provincial del Tabaco, realizada en Chicoana. Productores y dirigentes advirtieron que la evasión fiscal, la subfacturación y el crecimiento del comercio ilegal de cigarrillos están provocando una pérdida de recursos que afecta directamente a miles de familias vinculadas con la producción de tabaco en Salta. El gerente de la Cámara del Tabaco de Salta, Roque Ló

El cultivo de ajo podría encontrar una nueva oportunidad de agregado de valor en una parte de la planta que tradicionalmente se elimina durante el proceso productivo. Se trata de la vara floral, conocida en Mendoza como “canuto” o “virote”, una estructura que actualmente se retira para favorecer el desarrollo del bulbo comercial. Investigaciones vinculadas al INTA identificaron que este subproducto contiene concentraciones relevantes de ácido gálico, un compuesto fenólico de

El pez limón, una especie de alto valor comercial, gastronómico y recreativo, está mostrando un cambio significativo en su distribución en el Atlántico Sudoccidental. Investigadores del CENPAT-CONICET confirmaron que Seriola lalandi extendió aproximadamente cinco grados de latitud hacia el sur y que su frontera actual alcanza los 43° S, dentro del Golfo Nuevo, frente a las costas de Puerto Madryn. El hallazgo representa una modificación importante respecto de los registros hi

La demanda internacional de animales más pesados está llevando a la ganadería argentina a buscar estrategias que permitan incrementar el peso de los novillos sin deteriorar la eficiencia productiva de los sistemas. En ese contexto, una investigación del INTA Cuenca del Salado analizó el impacto de utilizar toros de mayor tamaño dentro de una misma raza y evaluó si esa decisión puede traducirse en animales más pesados sin comprometer el funcionamiento de los sistemas ganaderos

El control de plagas agrícolas atraviesa una transformación tecnológica que podría modificar la manera en que se protegen los cultivos en los próximos años. Una revisión científica realizada por investigadores de la Universidad de Georgia sostiene que los bioplaguicidas dejaron de ser una alternativa de nicho para convertirse progresivamente en herramientas con un papel central dentro del manejo integrado de plagas. El cambio se produce en un contexto en el que las plagas gen

La industria cárnica busca nuevas alternativas para reducir el impacto ambiental de los envases sin resignar la calidad y la seguridad de los alimentos. En ese marco, investigadores del INTA, con participación de especialistas de las unidades de Balcarce, en Buenos Aires, y Anguil, en La Pampa, junto con científicos del Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (Intema), evaluaron el desempeño de films compostables de origen biobasado destinados al en

Durante las últimas dos décadas, la carne de cerdo ganó un lugar cada vez más importante en la mesa de los argentinos. Su consumo pasó de apenas 5 kilos por habitante al año a unos 20 kilos, un crecimiento que estuvo impulsado tanto por las inversiones realizadas por la industria porcina como por la necesidad de los consumidores de encontrar alternativas más económicas frente a los cortes vacunos. Sin embargo, el aumento del consumo también abrió un desafío para el sector: de

La vitivinicultura argentina enfrenta un escenario cada vez más desafiante debido al fuerte incremento de la carga tributaria que recae sobre fincas y bodegas. Un estudio elaborado por especialistas de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo), a pedido de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), revela que la presión impositiva continúa creciendo y ya alcanza niveles que superan ampliamente los registrados en otros países productores, especialmente Chile. Esta situació

La agroindustria continúa siendo el principal motor de la economía argentina al aportar cerca del 22% del Producto Bruto Interno (PBI), según un informe elaborado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA). Esta participación demuestra el enorme peso que tienen las distintas cadenas agroindustriales dentro de la actividad económica nacional, generando riqueza, empleo, exportaciones y desarrollo en prácticamente todas las provincias del país. El estud

La creciente confrontación política entre el presidente argentino Javier Milei y su par brasileño Luiz Inácio Lula da Silva comenzó a generar preocupación en distintos sectores productivos debido a las posibles consecuencias que podría tener sobre la relación comercial entre ambos países. Aunque desde el Gobierno argentino insisten en que las diferencias diplomáticas no deberían alterar el intercambio económico, numerosos actores vinculados a las economías regionales observan

El mercado de la carne vacuna atraviesa un importante proceso de transformación marcado por la disminución de la producción local y el acelerado crecimiento de las importaciones provenientes de Brasil. Mientras la faena bovina registra una caída significativa debido a la retención de hacienda y la menor oferta disponible, el ingreso de cortes brasileños continúa aumentando y modifica la dinámica comercial dentro del mercado argentino. Esta situación comienza a generar preocup

Brasil inició una nueva disputa comercial con Estados Unidos al presentar una solicitud formal de consultas ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) para cuestionar la imposición de aranceles adicionales sobre distintos productos brasileños. La medida representa el primer paso dentro del mecanismo de solución de controversias del organismo internacional y busca revertir decisiones que, según el gobierno brasileño, contradicen las normas multilaterales que regulan el co

La decisión del Gobierno nacional de derogar una serie de resoluciones consideradas antiguas o innecesarias despertó una fuerte preocupación entre los productores de banana de Salta y Jujuy. Las entidades que representan al sector sostienen que algunas de esas normas cumplían un rol estratégico para preservar el estatus sanitario de las provincias productoras, evitando el ingreso de enfermedades capaces de provocar pérdidas millonarias y afectar seriamente la producción regio

La producción tabacalera atraviesa uno de los momentos más complejos de los últimos años como consecuencia de una combinación de factores económicos, fiscales y logísticos que afectan la competitividad de toda la cadena productiva. Desde la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) advirtieron que el problema no es exclusivo del tabaco, sino que forma parte de una crisis más amplia que golpea a numerosas economías regionales. Sin embargo, por las características pr

¿Por qué la tecnología no corrige una operación deficiente y puede terminar consolidando sus problemas? Por María Soledad Audia Cuando una organización enfrenta información dispersa, tareas duplicadas, demoras, exceso de planillas o reportes poco confiables, la tecnología suele aparecer como la solución más inmediata. Esta imagen podría tener derechos de autor. La conversación comienza rápidamente a girar alrededor de qué sistema elegir, qué funcionalidades contratar o cuán

La industria frutícola del Alto Valle y Valle Medio atraviesa una temporada marcada por la caída en el volumen de peras y manzanas destinadas al procesamiento industrial. Durante el primer semestre del año ingresaron alrededor de un 11% menos de fruta que en igual período del año anterior, reflejando las importantes pérdidas registradas durante la cosecha. Esta imagen podría tener derechos de autor. La disminución en la producción afectó directamente a las plantas elaborador

Pampa Energía anunció una de las inversiones industriales más importantes de los últimos años con la construcción de una planta de urea en Bahía Blanca que demandará unos 2.700 millones de dólares. El proyecto permitirá incrementar significativamente la producción nacional de fertilizantes nitrogenados, un insumo esencial para mejorar los rendimientos agrícolas y reducir la dependencia de las importaciones. Esta imagen podría tener derechos de autor. La futura planta aprovec

El consumo de carne vacuna en Argentina continúa mostrando señales de retroceso como consecuencia del deterioro del poder adquisitivo de los hogares y del incremento sostenido de los precios. Durante el primer semestre del año, el abastecimiento destinado al mercado interno registró una caída superior al 11%, alcanzando el nivel más bajo de los últimos treinta años. Esta imagen podría tener derechos de autor. El aumento del precio de la carne vacuna por encima de la inflació

Las economías regionales argentinas atraviesan un momento de fuertes contrastes. Mientras algunas actividades vinculadas a la exportación muestran un importante crecimiento impulsado por la demanda internacional y las inversiones, otros sectores continúan enfrentando dificultades derivadas del aumento de costos, la baja rentabilidad y un consumo interno que todavía no logra recuperarse plenamente. Esta imagen podría tener derechos de autor. Los especialistas coinciden en que