La carne lidera las subas en el NEA y presiona al bolsillo familiar

Según el IPC del INDEC, la región NEA registró en octubre una inflación del 2,2%. En alimentos, la carne se convirtió en el producto con mayor incremento acumulado en 2025, con un salto del 37,5%, marcando un impacto directo en los hogares. Las frutas encabezaron la suba del mes con un 7,1%, mientras que las verduras sorprendieron con una caída del 14,6% interanual.

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El informe detalla diferencias importantes dentro de la categoría alimentos: el pan subió 1,5%; aceites 2,7%; azúcar y golosinas 2,3%; y la leche, apenas 0,5%. La carne, sin embargo, continúa siendo el componente más volátil y determinante en el índice regional.

A nivel nacional, alimentos y bebidas sin alcohol aumentaron 2,3% en octubre, alineándose con el índice general. La inflación acumulada del rubro llega a 24,7% en los primeros 10 meses del año, con una interanual de 28,6%, evidenciando la persistente tensión sobre la canasta alimentaria.

En productos puntuales, el limón registró una suba extraordinaria del 60,8% y la cebolla un 22,4%, mientras que el pollo entero cayó 1,1%, ofreciendo un alivio mínimo. Las disparidades reflejan la heterogeneidad del escenario inflacionario que afecta al país.