Argentina ya cuenta con 205.000 búfalos y el NEA concentra el 83% del rodeo nacional

El stock de búfalos de la Argentina alcanzó las 205.000 cabezas, según datos difundidos por la Secretaría de Agricultura de la Nación. La cifra representa un crecimiento del 25,3% respecto de 2023 y confirma la expansión de una actividad que encuentra en el Nordeste Argentino una de sus principales regiones de desarrollo. El crecimiento de la producción bubalina fue uno de los temas analizados durante un encuentro entre funcionarios, productores y representantes de la industria, donde también se repasaron herramientas de comercialización, trazabilidad, exportación y financiamiento.

Esta imagen podría tener derechos de autor.

Corrientes, Formosa y Chaco concentran el 83% de las existencias nacionales y se mantienen como las principales provincias productoras. Una de las características que favorece la presencia del búfalo en la región es su capacidad para aprovechar ambientes que presentan limitaciones para otras producciones ganaderas. Esto convierte a la actividad en una alternativa productiva para zonas donde las condiciones pueden dificultar el desarrollo de otros sistemas de producción. El crecimiento del rodeo abre además nuevas posibilidades para fortalecer una cadena que todavía tiene margen para ampliar su presencia en los mercados.

Durante la reunión también se destacó la disponibilidad, desde comienzos de junio, de los romaneos de faena correspondientes a la especie bubalina a través del Visor Traza. Las categorías específicas se establecen de acuerdo con la edad, determinada mediante la cantidad de dientes, y el sexo de los animales. Esta herramienta permite generar mayor cantidad de información sobre la faena y aportar transparencia a los distintos actores que participan de la cadena. La disponibilidad de datos y una mayor identificación de las categorías pueden contribuir a mejorar el seguimiento de la producción y la comercialización.

El sector también cuenta con una oportunidad en el mercado internacional mediante una Cuota de Alta Calidad de 200 toneladas destinada a la Unión Europea, con ingreso a ese mercado con un arancel del 0%. El acceso se realiza bajo el sistema de “primero entrado, primero servido”, lo que genera una alternativa para ampliar las exportaciones. En paralelo, el Banco BICE presentó líneas de financiamiento destinadas a la adquisición de bubillas y al capital de trabajo, con la posibilidad de establecer las cuotas en kilogramos de producto. La combinación de crecimiento del stock, herramientas de trazabilidad, oportunidades de exportación y financiamiento busca acompañar la expansión de la cadena bubalina argentina.