Aceites esenciales, la nueva frontera contra la resistencia antimicrobiana

Un estudio conjunto del INTA, el Conicet y la empresa Bedson comprobó que los aceites esenciales de orégano y canela mejoran la sanidad animal sin inducir resistencia bacteriana. El hallazgo abre una vía prometedora para reducir el uso de antibióticos en la producción ganadera y proteger la salud pública.

Esta imagen podría tener derechos de autor.

Los ensayos realizados en el Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVet) del INTA demostraron que los compuestos naturales carvacrol (orégano) y cinamaldehído (canela) no generan clones resistentes ni alteran la sensibilidad de las bacterias a tratamientos convencionales.

Además de ser seguros, estos aceites actúan como moduladores de la microbiota intestinal, fortaleciendo las defensas naturales de los animales y mejorando la digestibilidad de los alimentos. En pollos de engorde, los estudios registraron un aumento de peso y mejor eficiencia alimentaria.

La colaboración entre el sector científico y la industria privada muestra cómo la innovación puede generar soluciones concretas y sostenibles. Los resultados no solo benefician a la ganadería, sino que consolidan a la ciencia argentina como referente regional en investigación aplicada y salud animal.