La trucha patagónica se posiciona en el mundo

La producción de trucha en la Patagonia argentina, especialmente en Neuquén, atraviesa un proceso de crecimiento sostenido que la posiciona en mercados internacionales como un producto premium.

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Este desarrollo es resultado de años de inversión en tecnología, mejora de procesos productivos y articulación entre el sector público y privado. La calidad del producto, su trazabilidad y las condiciones sanitarias son factores clave en su posicionamiento.

La participación en eventos internacionales como la Seafood Expo North America permite mostrar el potencial de la trucha argentina y generar vínculos comerciales con compradores globales.

Este proceso de internacionalización no solo fortalece la economía regional, sino que también consolida a la acuicultura como un sector estratégico dentro del sistema productivo argentino.