Fuerte aumento de las importaciones de carne vacuna en Argentina

Las importaciones de carne vacuna registraron un crecimiento significativo durante el último año, alcanzando las 17.505 toneladas, muy por encima de las poco más de 2.300 toneladas importadas el año anterior. El incremento refleja un cambio relevante en el flujo comercial del sector.

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La mayor parte de la carne importada corresponde a cortes congelados sin deshuesar. Solo en diciembre ingresaron más de 2.400 toneladas, un volumen superior al total importado en todo el año previo, según datos del INDEC analizados por la Bolsa de Comercio de Rosario.

Brasil se consolidó como el principal proveedor, concentrando cerca del 80% de las compras totales. Un año atrás, su participación era significativamente menor, lo que evidencia un cambio abrupto en la composición del origen de las importaciones.

Este escenario plantea interrogantes sobre el impacto en el mercado interno y en la producción local, en un contexto donde la Argentina históricamente se posicionó como exportador neto de carne vacuna.