Industria avícola: registró un récord la importación de pechugas de pollo de Brasil

La oferta de pollo brasileño ya está presente en las góndolas de los supermercados argentinos, reflejando un incremento récord de las importaciones avícolas. Según fuentes del sector privado citadas por la prensa local, entre enero y julio de 2025 se importaron casi 13.000 toneladas de carne de pollo, por un valor aproximado de 30,6 millones de dólares. En el último mes, en particular, ingresaron principalmente pechugas, cuyo precio en los comercios resulta alrededor de un 30% inferior al de las pechugas argentinas, según admitieron representantes de la industria.

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Los datos oficiales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirman esta tendencia: hasta julio entraron al país unas 10.500 toneladas de productos avícolas importados, cuando durante todo 2024 el total había sido alrededor de 2.500 toneladas. De ellas, unas 3.250 toneladas llegaron solo en los últimos tres meses. Estas carnes se compraron en el exterior a través de intermediarios, industrias de chacinados o traders, y luego ingresaron al mercado interno.

Según fuentes del sector consultadas por “La Nación”, Brasil es actualmente el único origen con capacidad de exportar productos avícolas en condiciones competitivas para Argentina. El gigante sudamericano cuenta con producción a gran escala y proximidad geográfica, factores que explican su peso creciente en el mercado regional. En este contexto, se anunció que se prevén reuniones bilaterales entre las autoridades sanitarias argentinas y representantes de la industria avícola brasileña. El objetivo es abordar una agenda comercial común y acordar los términos de intercambios futuros, dada la importancia que Brasil ha adquirido en este rubro.