Brasil, Vietnam y Colombia lideran el mapa mundial del café: así se reparte el mercado global

La imagen revela con claridad el dominio de tres gigantes en el comercio mundial del café verde: Brasil (27%), Vietnam (17%) y Colombia (8%), que juntos concentran más de la mitad de la oferta global. Sus ventajas productivas, climáticas y logísticas los posicionan como referentes absolutos del sector, capaces de abastecer a los mercados más exigentes del mundo.

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Brasil se destaca como el productor más importante, gracias a su infraestructura, escala y diversidad de regiones productivas. Vietnam, por su parte, consolidó un modelo exportador basado en el varietal Robusta, de alto rendimiento y gran demanda industrial. Colombia se mantiene como el símbolo del café premium, con un fuerte énfasis en calidad, trazabilidad y valor agregado.

Detrás del podio, Indonesia (6%), Uganda (4%), India (3%) y Etiopía (3%) muestran el predominio asiático y africano en la cadena global del café. África, a pesar de su fuerte tradición cafetalera, concentra pequeñas cuotas de exportación, con un potencial aún no del todo explotado.

Europa también aparece con aportes marginales —como Alemania y Bélgica— vinculados a reexportaciones e industrialización. El mapa deja en claro que el mercado mundial del café sigue profundamente concentrado, aunque con espacio para nuevas regiones si adoptan innovación, calidad y estrategias comerciales agresivas.