El bovino Criollo gana protagonismo como pilar de la ganadería argentina

El bovino Criollo Argentino se consolida como una de las alternativas más eficientes y resilientes dentro de los sistemas ganaderos del país. Especialistas destacan que esta raza reúne una combinación de atributos clave como rusticidad, fertilidad, longevidad y facilidad de parto, lo que le permite adaptarse a condiciones productivas diversas, incluso en ambientes exigentes donde otras razas muestran limitaciones.

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Uno de los aspectos más valorados es su estabilidad productiva. A diferencia de otras opciones ganaderas, el Criollo mantiene resultados consistentes en escenarios adversos, lo que lo convierte en una herramienta estratégica tanto para productores de zonas marginales como para aquellos ubicados en regiones más productivas. Su mansedumbre y habilidad materna también contribuyen a mejorar los índices de destete y simplificar el manejo del rodeo.

Además del uso en pureza, el bovino Criollo presenta un gran potencial en cruzamientos. En estos esquemas, aporta características que elevan la eficiencia general del sistema, como mayor adaptación, facilidad de parto y robustez. Sin embargo, los especialistas señalan que esta estrategia aún está subutilizada a nivel nacional, pese a sus beneficios comprobados.

El rol del INTA resulta fundamental en este proceso, ya que impulsa investigaciones, conservación genética y programas de mejoramiento. La existencia de bancos de conservación y redes de trabajo permite no solo preservar la variabilidad genética de la raza, sino también potenciar su desarrollo futuro como componente clave de una ganadería más eficiente y sostenible.