Chaco fortalece sus exportaciones con nuevos embarques de carne caprina hacia Medio Oriente
- 22 jul
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La provincia del Chaco continúa ampliando su presencia en los mercados internacionales gracias al crecimiento de las exportaciones de carne caprina. Tras concretar el primer envío hacia Omán, el frigorífico recuperado de Pampa del Infierno realizó un nuevo embarque de 22 toneladas con destino a Arabia Saudita, consolidando un proyecto orientado a generar nuevas oportunidades para pequeños productores.
La iniciativa permite dar valor comercial a animales que históricamente tenían escasa demanda en el mercado interno. A través de un esquema que integra a cientos de familias productoras del Impenetrable, la provincia logra incorporar valor agregado mediante la faena local y acceder a mercados que demandan productos certificados bajo estrictas normas sanitarias y religiosas.
El proyecto también representa una estrategia para recuperar la actividad ganadera regional luego de varios años marcados por problemas climáticos, reducción del stock y la desaparición de programas nacionales de apoyo. En ese contexto, el fortalecimiento del programa provincial Prograno busca mejorar la producción, la sanidad animal y la comercialización de ovinos y caprinos.
Con infraestructura adaptada para certificaciones Halal y Kosher, el frigorífico chaqueño proyecta mantener un ritmo constante de exportaciones y abrir nuevos destinos como Marruecos, Turquía y Emiratos Árabes Unidos. La iniciativa posiciona a Chaco como un nuevo actor dentro del comercio internacional de carnes alternativas y genera mayores ingresos para toda la cadena productiva.
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